Khoa Công nghệ Thực phẩm tiếp và làm việc với GS.TS. Jiyeon Chun, Trường Đại học Quốc gia Sunchon, Hàn Quốc

Chiều ngày 01/10/2026, tại Phòng Tiếp khách, Trường Đại học Nha Trang, GS.TS. Trang Sĩ Trung - Hiệu trưởng Trường Thuỷ sản và Khoa học Sự Sống, PGS.TS. Huỳnh Nguyễn Duy Bảo - Phó Trưởng Khoa CNTP, cùng các giảng viên Khoa Công nghệ Thực phẩm đã tiếp và làm việc với GS.TS. Jiyeon Chun, Khoa Khoa học và Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Quốc gia Sunchon, Hàn Quốc. GS.TS. Jiyeon Chun đồng thời là Chủ tịch Hiệp hội Polymer tự nhiên Hàn Quốc. Buổi làm việc được triển khai theo Tờ trình số 103/TTr-HTĐN ngày 15/09/2026 của Phòng Hợp tác Đối ngoại, Trường Đại học Nha Trang.

Tại buổi làm việc, hai bên đã giới thiệu tổng quan về các đơn vị, trao đổi về hoạt động đào tạo và thế mạnh nghiên cứu, đặc biệt trong lĩnh vực chitin và chitosan. Đây là cơ sở để hai bên thảo luận về khả năng hợp tác, phát huy năng lực chuyên môn và các hướng nghiên cứu cùng quan tâm.

Nhân dịp này, GS.TS. Jiyeon Chun đã giới thiệu về Hiệp hội Polymer tự nhiên Hàn Quốc và hội thảo quốc tế dự kiến diễn ra từ ngày 25 đến ngày 27/11/2026 tại Hàn Quốc, nhân kỷ niệm 30 năm thành lập Hiệp hội.

Trên cơ sở các nội dung trao đổi, hai bên đã xác định một số định hướng hợp tác trong thời gian tới, gồm:

Hợp tác nghiên cứu: Phối hợp xây dựng và triển khai các nghiên cứu song phương giữa hai trường về tách chiết, tinh chế, đánh giá đặc tính, chức năng và ứng dụng các nguồn tài nguyên sinh học biển.
Trao đổi học thuật: Thúc đẩy trao đổi chuyên gia và sinh viên phục vụ hoạt động đào tạo, nghiên cứu khoa học.
Tổ chức hoạt động khoa học: Phối hợp tổ chức các seminar và hội thảo chuyên môn.

Buổi làm việc diễn ra trong không khí cởi mở, tích cực, tạo tiền đề cho việc cụ thể hóa các nội dung hợp tác trong đào tạo và nghiên cứu khoa học giữa hai bên.

Một số hình ảnh tại buổi làm việc: