Theo nguồn tin Văn phòng Trường: https://ntu.edu.vn/tin-tuc/truong-dai-hoc-nha-trang-tang-cuong-hop-tac-voi-cac-truong-dai-hoc-va-doanh-nghiep-tai-trung-quoc
Từ ngày 13-17/04/2026, PGS.TS. Mai Thị Tuyết Nga – điều phối viên dự án quốc tế "Multi scale and multi-modal flexible dynamic monitoring and credible traceability technology for cold chain logistics of prefabricated aquatic products", cùng các giảng viên Khoa Công nghệ Thực phẩm đã thực hiện chuyến công tác tại Đại học Nông nghiệp Trung Quốc và Đại học Hải Nam. Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ triển khai dự án.
Tại Đại học Nông nghiệp Trung Quốc, đoàn đã tham dự Lễ ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác giữa Trường Đại học Nha Trang và Đại học Nông nghiệp Trung Quốc.
Hình 1: Đoàn công tác Trường Đại học Nha Trang (bên phải) làm việc, trao đổi hợp tác với Trường Đại học Nông nghiệp Trung Quốc.
Bên cạnh đó, đoàn tham quan hệ thống cơ sở vật chất và các phòng thí nghiệm trọng điểm, trong đó có lĩnh vực chế biến rau quả, tìm hiểu các công nghệ hiện đại như xử lý áp suất siêu cao (High Pressure Processing – HPP), dây chuyền sản xuất và bảo quản rượu vang.
Hình 2: GS.TS. Trang Sỹ Trung cùng đoàn công tác tham quan hệ thống dây chuyền sản xuất rượu vang
Đồng thời, đoàn cũng tham dự hội thảo chuyên môn với 8 báo cáo khoa học liên quan trực tiếp đến nội dung dự án.
Hình 3: Các nhóm nghiên cứu hai bên trao đổi chuyên môn về nội dung dự án hợp tác.
Hình 4: Báo cáo viên thuộc nhóm nghiên cứu của GS.TS. Zhang Xiaoshuan trình bày báo cáo
Tại Đại học Hải Nam, ngoài tham quan cơ sở vật chất của nhà trường, nghiên cứu sinh Huỳnh Thị Ái Vân đã tham gia các hoạt động học tập, thực hành và vận hành các thiết bị phân tích hiện đại, phục vụ cho quá trình nghiên cứu và công tác chuyên môn.
Hình 5: Đoàn công tác Trường Đại học Nha Trang làm việc với trường Đại học Hải Nam
Hình 6: NCS Huỳnh Thị Ái Vân thực hành sử dụng các thiết bị phân tích hiện đại tại Đại học Hải Nam
Chuyến công tác góp phần tăng cường hợp tác quốc tế, nâng cao năng lực nghiên cứu và mở rộng cơ hội phát triển chuyên môn cho đội ngũ giảng viên và nghiên cứu sinh của Khoa Công nghệ Thực phẩm.